CRISTIAN CACCAMO NACIÓ EN MENDOZA EL 5 DE AGOSTO DE 1983. ESTUDIÓ ENOLOGÍA EN EL FAMOSO INSTITUTO DON BOSCO EN ARGENTINA.

Es uno de los socios fundadores de la Plaza de Grillos y el único responsable de la elaboración de sus vinos. Trabajó en Chile en “Bodegas Santa Inés De Martino” y “Bodega Santa Marta” en 2003/2004. En 2005, regresó a Argentina para trabajar en “Finca La Luz” durante 10 años. Durante esos años sus vinos ganaron 35 medallas internacionales.